ブラックジンジャーは、タイ原産のショウガ科バンウコン属の植物で、タイ王国ではクラチャイダムと呼ばれています。
タイ王国では伝統的に、ひざや腰の関節に不安があるときは、ブラックジンジャーを煎じて食してきました。
ブラックジンジャーは、タイ政府厚生省より安全で健康に良いものとして「プロダクトチャンピオン」の一つに選ばれています。タイ政府からのお墨付きを与えられた有用植物です。
また、日本でも機能性表示食品の原料として話題になっています。

ブラックジンジャーには、フラボン類であるポリメトキシフラボンという成分が含まれています。ポリメトキシフラボンは、フラボノイドと呼ばれるポリフェノールの仲間です。
ポリメトキシフラボンは一般的に柑橘類の果皮に多く含まれていますが、ポリメトキシフラボンを手軽に摂取できる食品は多くは知られていません。

ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは日常活動時のエネルギー代謝において、脂肪を消費しやすくする機能があることが報告されています。

ブラックジンジャー抽出物150mg配合カプセルを単回摂取により軽微な運動時に、上昇する呼吸商が優位に低下しました。
呼吸商とは、酸素の消費量と二酸化炭素の排出量の割合のことです。脂肪と糖質とでは、分解に必要とする酸素消費量と二酸化炭素排出量が異なるため、呼吸商を測ることで、脂肪と糖質のどちらがエネルギーとして用いられたのかがわかります。呼吸商の値が低いと脂肪、呼吸商の値が高いと糖質、となります。
【出典】Yoshino S, et al. Jpn Pharmacol Ther, 2016, 44, 1757-62.

ブラックジンジャー由来5,7-ジメトキシフラボンは、中高年齢者において加齢により衰える歩行能力の維持に役立つことが報告されています。
また、ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは年齢とともに低下する脚の筋力に作用することにより、中高年の方の歩く力を維持することが報告されています。
60歳以上の健康なタイ人による臨床試験において、ブラックジンジャー抽出物90mg/日の8週間の連続摂取により、プラセボ群と比較して、歩行能力の指標とされる6分間歩行テストにおいて歩行距離の有意な増加が確認されました。
【出典】 Wattanathorn J., et al., Evid Based Complement Alternat Med, 2012, 7(732816)

このように、ブラックジンジャーには、脂肪を消費しやすくなる成分や、腹部の脂肪や血中の中性脂肪を減らすのを助ける成分、中高年の歩行能力の維持に役立つ成分などが含まれていることが、臨床試験の結果によって明らかになりました。
ブラックジンジャーを上手に生活に取り入れて、腹部脂肪を消費しやすい体を目指しましょう！